マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場



皆さんこんにちは

厨房の西川です

先日マンダリンアリュールでは
春メニューに向けて春メニュー勉強会を行いました

実際の結婚式で提供しているお料理をまずは
スタッフがゲスト目線で食べてみて
食材に対する疑問や質問を
厨房スタッフと一緒に話し合い試行錯誤されて
実際のお客様に食べて頂くといった流れになっております

スタッフも一度試食しているからこそ
結婚式当日サービスにおいてもゲストの方から
様々な質問をされることもあるかと思います
そんな時、試食会で学んだことを生かし
お客様にすぐ対応できるように勉強しております
ただのサービススタッフではなく
一歩踏み込んだサービスができるのも
マンダリンアリュールのサービススタッフのいい所だと思います


マンダリンアリュールのお料理をお召し上がる機会があれば
気になる点があれば、是非サービススタッフに質問してみてください
心よりお待ちしております


ではこの辺で失礼いたします


西川大貴

マンダリンアリュールブログのご覧の皆様!
こんばんは!

本日は入本がお送りいたします。

本日の話題は…

ファミリーディナー!
株式会社ブラスでは毎年家族を招いて自分や一緒に働いているスタッフの姿を見ていただこう!という趣旨で
ディナー形式のイベントを行っております!

マンダリンアリュールでは毎年テーマを設けて企画をしているのですが今年のテーマは…
【マンダリンアリュールの結婚式を感じてもらう】

サービスをしている姿だけでなく
いつもどのように新郎新婦により沿って結婚式を行っているか…
実際に
新郎役:山田プランナー
新婦役:加藤コーディネーター(Bドレッセ浜松の仲間です!)
担当:鈴木プランナー
で結婚式を創ってみました!

親御様としては
ご自身のお子様がどんな結婚式を作っているのか
私たちとしては
新郎新婦の目線を体感する
この2つを感じることができるようになっております!

同じく浜松を拠点として素敵な新郎新婦のコーディネートをしてくれるBドレッセ浜松のメンバーも一緒に
今日という日を盛り上げます☆

まずはオープニングDVDとして
新入社員の特集ムービーを上映!

普段中々見ることの出来ない姿を目に焼き付けていただきます

そしてマンダリンアリュール自慢のガーデンから新郎新婦の入場!
会場も大盛り上がりです!

今回は厨房メンバーの協力の元、
ウエディングケーキも準備してケーキドリップ!
この日は山田Pのお姉様が誕生日だったのでサプライズバイトも!



もちろんこのケーキもしっかりと皆様で召し上がっていただきました☆

地元を離れて働くスタッフが殆どの為、家族と会うことは中々難しいですが
こうした場を設けることで家族としても安心に繋がっていると信じています!

家族を見送るこの瞬間はやはりさみしいものですが、
また元気な姿を見てもらえたのでさらに邁進してまいります!

MANDARIN ALLURE
入本 恵美



マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん!こんばんは!
本日のブログは山田がお送りします!

先日のブログで想いの伝え方として
「手紙」について触れましたが
今日はその続編です!

皆さんは想いの伝え方について
「直接口頭で伝える」
「文章で伝える」
「手紙を読んで伝える」
これらの他にどんな方法が思いつきますか?

例えばそれは言葉や文字に限らず
「音楽」で伝える方もいらっしゃいます

以前僕が担当した新郎新婦で
お互い長年音楽をしており
その音楽を介して出会ったおふたりがいらっしゃいました

その新郎さんがファーストミートというお仕度直後のおふたりの時間を使って
サプライズで新婦さんに向けて作った曲を演奏しました

その心がこもった素敵な音色に
新婦さんが目に涙を浮かべ
とても感動的なワンシーンとなりました

このように想いの伝え方に決まりはありません!
気持ちを花束やプレゼントに込めて手渡す方や
映像を作成して当日サプライズで再生する方
ケーキセレモニーで感謝の分ケーキを食べさせる方など
方法はたくさんあるのです!

その中でもおふたりに合った伝え方を
マンダリンアリュールスタッフはご提案致します!

何か伝えたい想いがあるけれど
どう伝えるか迷っている
どうしたらいいかわからないという方
ぜひ一度ご相談ください!

感謝の気持ちがより強く伝わる
結婚式という大切な1日に
大切な人へおふたりらしい形で想いを伝えましょう!



マンダリンアリュール 山田

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんばんは
厨房の加納です

突然ですが 皆様
年末年始はどのように過ごされましたか

私は実家に帰り
充実した日々を過ごしていました

私は服が好きなので
近くのショッピングモールやアウトレットに行きました
年末年始ということでセールが行われており
たくさんの物を買いました
皆様はこの年末年始で何か買い物しましたか

実家に帰った時に欠かせないのが
母の手料理ですよね

私の実家では祖母が野菜を作っており
その野菜を使って母が料理をします
その料理からは様々な想いを感じ取れました

野菜を大切に育てた祖母の想い 
それを美味しく料理した母の想い

結婚式におきましても
おふたりの地元の食材や思い出の料理などを
料理に取り入れておふたりらしさを
表現することができます

是非一度スタッフにご相談ください

最後までご覧いただきありがとうございます





MANDARIN ALLURE
加納

2020年1月13日
澄み渡る空気が少し和らいだように感じる今日
素敵なご夫婦が誕生いたしました!

新郎:はやとさん
新婦:ちあきさん
おふたりの間には新たな命が

夫婦として家族としての第一歩を
そんな一日をご紹介いたします!

今日という日の始まりはファーストミートから
実はちあきさん内緒で今までの感謝を伝える手紙をはやとさんに

これには はやとさんも感極まって思わず涙が…

お互いの想いを感じていただき挙式へと進んでいきます


おふたりが選ばれたのは教会式
入場前には
はやとさんはジャケット&チーフインの儀
ちあきさんはヴェールダウンの儀を行っていただきます
新たな一歩を歩みだすその背中をご両親に押していただき皆様に見守っていただきます
おふたりのリングピローはまだ見ぬお子様へのプレゼントのファーストシューズ
お腹の中で一緒に歩いてくれている事でしょう

挙式が無事に進みおふたりで一緒に歩むバージンロード
扉で一礼した後はしゃがんだはやとさんが
ちあきさんのお腹にクロージングキス…

お腹の中でパパとママからの愛をしっかり感じ取ってくれたかな?

挙式の後はアフターセレモニー
スノーフレーク&ポンポンシャワー
ウィンターソングに乗せておふたりを祝福します!
冬にちなんでちあきさんからはぽかぽかアイテムのトス
はやとさんからは…なんとプロテインを景品としたお肉クッショントス!
皆様から大好評でした!

ここからは披露宴
おふたりの本日のテーマの副題”Musical Wedding”
おふたりはとあるミュージカルが大好き!
生命の神秘を感じるそのミュージカルを踏襲して
披露宴会場に登場します!

会場もまさかの入場に驚きを隠せません!
ゲストの皆様からお祝いの言葉を頂きパーティスタート!

乾杯の後にはやとさんの手にはなぜか愛用しているコーヒーポット…
願いを叶えてくれる精霊の名前を呼んた瞬間!
会場後方のオープンキッチンでフランベパフォーマンスが!

会場の皆様へのサプライズ演出です☆

皆様と写真を撮ったり
ご友人からのスピーチを頂いたり
楽しいひと時を過ごしていただいたら
ケーキのイベントへ!
おふたりがデザインをしたのは
純白のホワイトケーキ!

これから先の生活に想いを馳せてケーキ入刀&ファーストバイト!

そしてお誕生日のご友人と結婚式を控えるご友人にも
ケーキのおすそ分けを!
ここからはお色直しへと向かいます
おふたりが選んだ”たいせつな方”
しっかりと手をとりゆっくりと歩んで会場を後にします

お支度が整ったおふたりをお迎えする
心地よいバラードに合わせて入場したおふたりは…!
ベスト姿のはやとさんと
ブルーのドレスに身を包んだちあきさんの登場です!

ふわりと広がるエアリーなドレスに身を包んだちあきさんを
しっかりとエスコートするはやとさん

そしておふたりの足元は
ファーストシューズと同じおそろいのスニーカーが!
そして今年は東京オリンピックの年!
一緒に歩むというワードからキックターゲットのイベントも!

おふたりと出逢ってたくさんお話をして迎えた今日という日
どれだけご家族がお好きなのかということがひしひしと伝わってきます
親御様に感謝の想いを伝えるサンクスムービー
会場の皆様に”心からありがとう”を伝えます

たくさんたくさん準備をした一日!
ミュージカル好きなおふたりらしく
エンドロール後はカーテンコールで締めくくります

はやとさん ちあきさん
喧嘩をしても何があっても今日という日を思い出して
マンダリンアリュールに遊びに来てください!

おふたりの”新たな一歩”のお手伝いをさせていただき
本当にありがとうございました!
末永くお幸せに!


おふたりの担当;入本恵美


1月12日


新郎あきふみさん

新婦さゆみさん


マンダリンアリュールに素敵な夫婦が誕生致しました


おふたりの一日はサプライズから始まります


さゆみさんからあきふみさんへ

“一日が始まる前にこの手紙を読んでください”

お手紙のサプライズです


そして

お手紙を読んだあきふみさんが待つチャペルの扉の前についたさゆみさんに次はサプライズです


「このチャペルの中には

これから訪れる時に読んでほしい手紙

“OPEN WHEN LETTER”が4つあります

その手紙を集めながら前にいるあきふみさんのもとまでお進みください」


あきふみさんのもとまで辿り着くと

“今のさゆみさんへ”あきふみさんから

お手紙のプレゼントです


これからこの人と共に歩んでいく

お互いに実感できた瞬間でした


おふたりが選んだのは”教会式”

厳かに挙式が進み夫婦になります


披露宴はあきふみさんの華麗なパフォーマンスで祝宴スタートです!


あきふみさんのご友人より

スピーチや余興をいただき

会場の雰囲気はどんどん盛り上がっていきます


おふたりのウェディングケーキは

仮免許ケーキ⭐︎


おふたりの出会いの場から決まりました♪

チャイムが鳴り登場したウェディングケーキに職場の方もとても喜ばれていましたね!


中座はおふたりともご兄弟と歩きます

楽しい時も悲しい時も支え合って歩んできた

ご兄弟の絆がとても伝わってきました


優しい色合いのカラードレスにチェンジし

お色直し入場です


キャンドルに火を灯し幻想的な空間を作っていきました


ナイトウェディングの中

デザートビュッフェでさらに

和やかな雰囲気を作っていきます


さゆみさんのご友人より

余興やスピーチをいただき感動の雰囲気になりクライマックスへと進みます


大好きな家族へ”ありがとう”の気持ちを

伝えめでたく門出となりました


あきふみさん さゆみさん

本日は誠におめでとうございます


この日を迎えるまでたくさんの出来事がありましたね

ひとつひとつ支え合い一緒に乗り越えてきたおふたりだからこそこれから幸せな家庭が築いていけると思います


大好きな家族から教えてもらった

幸せな家庭を築く言葉

“おかえり” “ただいま”

この言葉を大切におふたりらしい家庭を

築いてください


また幸せなおふたりとお会いできる日を

心から楽しみにしております


私もおふたりとまたお会いできた日は

“おかえり”と迎えます


おふたりの担当ウェディングプランナー

まつうら ななこ

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは!
本日のブログは山田がお送りいたします

皆さんは大切な人に想いを伝えるとき
どんな方法で想いを伝えますか?

メールで SNSで 口頭でなど 伝え方はいろいろあると思います
もちろん「口頭で伝えた方が伝わりやすい」
「メールで伝えた方が思うことを言える」
と思う方もいると思います

ですが 僕は結婚式ではあえて
「手紙で想いを伝える」ということをお勧めしています

結婚式では手紙というと「新婦の手紙」のシーンが出てくると思いますが
僕はご家族対面やファーストミートなど
特定の人に感謝を伝えるときに
「○○さんに向けて手紙を読むのはどうですか?」
と提案をします

手紙を読むというと「恥ずかしい…」とおっしゃられる方もいますが
実は一番想いが伝わりやすいと思うのです

相手を目の前にすると 恥ずかしさで言いたいことを言うのをやめてしまったり
言おうとしていたことが頭から飛び
伝えたいことが100%伝えきれないことがよくあります

ですが手紙だと 気持ちを整理しながら想いをつづることができ
さらに実際に手紙を読む際も 声に乗せることで細かなニュアンスが伝わり
気持ちを最大限に伝えることができるのです

結婚式は「感謝の気持ちを伝える場所」と考える人もいます
人生の大きな節目になる大切な日に
大切な人に向けて恥ずかしがりながらも
懸命に思いを伝える読み手の表情と
それを涙をこぼしながら聞く相手の表情を見る度に
「手紙を読むことを提案してよかった」と
心の底から思うのです

皆さんも結婚式だけでなく日常でも
大切な人に「手紙を読む」という形で
想いを伝えてみるのはいかがですか?



マンダリンアリュール 山田

マンダリンアリュールブログをご覧の皆さん
こんにちは。
本日のブログは厨房の姉嵜が担当させていただきます。

先月、学生時代の後輩に会いに
香川まで行ってまいりました!
皆さんは香川には行ったことはありますか??
香川はうどんが有名ですが、
どこのうどん屋さんに行っても美味しいうどんが食べられます。

香川には学生時代に2回ほど行ったことがありましたが、久しぶりに訪れると
お洒落なお店がたくさん増えていました!
カフェや雑貨屋などもたくさんありましたが、
倉庫をリフォームさせた結婚式場があり、
とてもお洒落で可愛かったです。
また、車を走らせ海の方へ向かい、山を登ったところにお洒落なカフェがあったので行ってみました。



ヴェランダというカフェで、小さいギャラリーや
お洒落な小屋などがあり、
700円を払うと、敷地内を自由に見ることが出来、
更にケーキと飲み物が付いてきます。
空間づくりがとても素敵なお店で、
いつまでもそこにいたくなりました。

クリスマスの時期だったので、
装飾もクリスマス仕様になっています。
マンダリンアリュールでも、
デザートビュッフェをやる際
その季節にあったデザートを作ったり、
装飾も季節に合わせてお花などを変えています。


香川で出会った素敵な空間を参考にして、
これからもビュッフェを可愛く
飾り付けしたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。

マンダリンアリュール
姉嵜玲美

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは木根が担当いたします

年末年始休暇は旦那様のご実家である大分県で
温泉につかり
毎日のように美味しいものを食べ
心も体もリフレッシュすることが出来ました!


そんな私が今とても力を入れていること
それが
「マンダリンアリュールのお手洗いを可愛くしよう計画!」

結婚式という夢のような時間を過ごす中で
現実に戻ってしまうのがお手洗い
でもそんなお手洗いが可愛かったら?
きっと嬉しい気持ちでいっぱいになりますよね!

今日はそんな計画の一部をお披露目しようと思います!


今回私が注目したのが
「結婚式当日の花嫁の気持ち」

おふたりがお支度をするブライズルームのお手洗いが可愛かったら
きっと当日のおふたりの気持ちもどんどん高まるはず!

そんな想いで完成したお手洗いがこちら☆



気分は香りから!
素敵な香りのフレグランスを♪

潤いも大切に!
ハンドクリームもしっかり常備

結婚式当日おふたりにより幸せ気分を味わっていただけたら嬉しいです


マンダリンアリュールはこれからも新郎新婦のおふたりに寄り添い
細かなところまで配慮できる会場であり続けます!
これからもそんな「小さな変化」をお伝えしていきますので
どうぞ楽しみにしていてくださいね!


ではラストに今日の…あんこ?



いいえ、実はこの子 大分のご実家で飼っている黒猫
ロコちゃん なのです(笑)
あんこにそっくりですよね!!

是非一度会わせてみたいなと思います☆

本日のブログは木根が担当いたしました!


こんにちは!
本日のブログは鈴木がお送りします!

遂にやってきました!2020年!!
年末年始は皆さんいかがお過ごしでしたか?

お正月はおせち料理にテレビにお買い物に…
沢山の定番事があります

その中でも”年賀状”はもらえると
ホッコリした気持ちになる
私の大好きな定番事の1つです

年賀状をもらえたことだけでも嬉しいのですが
そこに本人からの【手書きメッセージ】があっただけで嬉しさは倍増しませんか?

これは年賀状に限ってのお話ではありません
結婚式にも通づるものがあります

「こちらがあなたの席ですよ!」と
ゲスト席の目印の役割がある”席札”ですが

ここでサプライズとしてオススメしたいのが
先程お伝えしました【手書きメッセージ】です!

新郎新婦がゲスト1人ひとりへ
その人を想って綴るメッセージはどんな形であれ
とても嬉しいサプライズプレゼントです!

【手書きメッセージ】は
席札だけではなく色々な方法で
ゲストの皆さんにお届けすることができます!

「他にどんな方法があるの?」と思った皆さん!
是非私たちウエディングプランナーにご相談ください!

おふたりにピッタリの【メッセージ】の贈り方を
一緒に考えます!


↑こちらは入本プランナーからのメッセージです!

明日も皆さんにとって素敵な1日になりますように…

MANDARIN ALLURE
鈴木

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