マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

スタッフブログをご覧の皆さん、はじめまして!
私は以前、名古屋にある姉妹店のブルーレマン名古屋でキュイジニエをしており、
今月からマンダリンアリュールに勤めることになりました
DO THI MY TRINH(ドーティミートリン)といいます

”キュイジニエ”とは、フランス語で料理人という意味で、
私は主にウェデイングケーキを作らせていただいております

私たちと一緒にケーキの打合せをさせていただくのですが、
その際に、真っ白のキャンバスだけをもっていき、
おふたりオリジナルのウェディングケーキを一緒に考えさせていただきます!
今まで全く同じケーキを作ったことはなく、
私にとっても、
どのウェディングケーキも想い入れが深いです
ウェディングケーキに込められた私の想いについては
また今度のブログに詳しく書こうと思っています^^

今日は私のことをもっと知っていただきたく、少し自己紹介をしようと思います
🌼出身
実は静岡県浜松市出身で、
この度の異動で戻ってきました
早速ですが先輩方と後輩とさわやかを食べに行ってきました
久しぶりのさわやかは懐かしい味に包まれ、とてもおいしかったです
🌼好きな食べ物
生魚以外なら何でも好きですが、
特に和食が好きです
🌼今やりたい事
旅行に行くのが好きなので温泉旅行にいきたいです
ちなみに最近台湾旅行に初めて行き、本場のタピオカを飲んできました!
日本のタピオカと比べて、少し甘めが多いと感じました^^
🌼マイブーム
今のマイブームはYouTubeでダンスの動画を見ることです
身体を動かすのがもともと好きで、動画を見ながら一緒に踊っています
浜松出身なのでよさこいを間近で見たことも影響しているのかなって思います^^

私のことを少し知っていただけたでしょうか^^
これから頑張っていきますので、ぜひ私を見かけたときは気軽に話しかけていただけたらと思います!
よろしくお願いします!

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日のブログは宮川がお送り致します!

私が入社して早くも5か月が経ちました!
右も左も分からなかったところから先輩方にたくさんのことを教えていただきながら
ウエディングプランナーとして成長できるよう日々頑張っております

そんな中私たちの後輩である16期生の内定式が行われました
初めて全社員の前に立ち緊張しながらも自己紹介しながら
自分自身のことを頑張って伝えようとしている姿を見て
去年同じ場所に立っていた私のことを思い出しました

私自身内定式の時はこれから仕事をしていく中で
何も知らない私が結婚式を創ることが出来るのかという不安な気持ちがありながらも
新しい環境での様々な出会いに大きな希望を抱いていました

きっと後輩である16期生の皆も同じ気持ちだったのではないかと思います
内定式終盤では目をキラキラと輝かせ期待に満ち溢れる姿を見て
なんだかとても嬉しい気持ちになりました

私自身まだまだ未熟者ではございますが
目の前にあることを一所懸命に頑張り先輩たちから多くのことを吸収し
後輩が入って来たときには少しでも頼ってもらえる先輩になりたいです!

ラストに・・・


こちらは5か月前の私と同期の写真です
この時から少しでも成長出来ていたら嬉しいです!

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日のブログは鈴木がお送りします!

私事ですが
先月この暑い夏から逃げるように
避暑地で有名な軽井沢に行きました

涼しい軽井沢
自然豊かな軽井沢
別荘地の軽井沢

色々な魅力を持つ軽井沢ですが
やはり大食い鈴木が
オススメしたい軽井沢の魅力は
高原野菜を使用した美味しいお料理!





彩り豊かなお料理は
全て美味しく大満足です!!

そこで私がお伝えしたい
お料理が1番美味しく感じる為に
必要な大事なこと…

それはお料理の【温度】です!

冷たいものは冷たいうちに
温かいものは温かいうちに

お料理を美味しく食べるには
温度管理は大事な項目の1つです!

マンダリンアリュールのお料理は
披露宴会場に隣接した
オープンキッチンから運ばれてきます

上記のオープンキッチンは
厨房スタッフが披露宴会場を
見渡すことができ
どの方が席を外されているのか
把握した上でお料理を作っています

例えば…
余興者で席を外し
お料理を召し上がることが出来ない方には
余興を終えその方が席につかれた事を厨房スタッフが確認した上で
お料理を仕上げ
サービススタッフが
“出来立てのお料理”を運びます

マンダリンアリュールのお料理は
いつでも”出来立てのお料理”が
ゲストの皆様に運ばれてくるのです

「お料理を大事にしたい!」
「ゲストの満足度を大切にしたい!」

そんな皆様には
お料理自慢のマンダリンアリュールが
オススメです!

結婚式のお料理に
熱き思いを持った厨房スタッフが
心を込めて”出来立てのお料理”を
皆様の為に作ります!

明日も皆様にとって素敵な一日になりますように…

MANDARIN ALLURE
鈴木嘉桜

みなさんこんにちは!
本日は篠原がお送りします!

マンダリンアリュールの
チャペルって本当に
素敵ですよね!!!

突然のコメントとなってしまいましたが
ふと思う瞬間があるのです。

わたしたちプランナーにとっては
普段見慣れているはずの
チャペル

ですが何度みても飽きることがない
この黄金のチャペルこそが
マンダリンアリュール最大の
魅力だと思っています。

入った瞬間に包まれる
優しいオレンジ色の光
温かみのある天然木
堂々とそびえる黄金のパイプオルガンの
モニュメント
そこにマンダリンアリュール特製の
アロマがふわっと香る瞬間

もう完璧です。

これまでにもいくつかチャペルを
みてきましたが
ここまで感動するチャペルは
ありません。

白色のドレスがキレイに映えること
全てのゲストの顔がしっかりと
見える会場の形などなど
魅力を挙げだしたならば
もう、止まりません。

このチャペルはぜひ一度
実際に見ていただきたいものです。

とても熱く語ってしまいましたが
マンダリンアリュールのチャペルの魅力が
少しでもこのブログをご覧いただいている
皆さまにお伝えできたら幸いです。

人生に一度の最高な1日を
このマンダリンアリュールの
最高なチャペルで迎えませんか?

実際に見てみたいという方
魅力を聞きたい!という方
ぜひ一緒にお話しをさせてください!

皆さまにお越しいただける日を
楽しみにお待ちしております!!


マンダリンアリュール 篠原

このテーマにつけた「想い」
結婚式という1日はおふたりが夫婦として進んでいく中のスタート地点だと思います

これからおふたりで歩んでいくと、きっと壁もあると思います
だからこそ今日という日を思い出したときに
笑顔になったり、頑張ろうって思える1日をつくりたいと思っていました


新郎 しょうたさん
新婦 ゆかりさん


おふたりは五社神社での挙式をお選びになりました
紋付と白無垢をお召しになったおふたりの1日はファーストミートでスタートです











サプライズでゆかりさんからしょうたさんへ手紙を読んでいただきました^^


台風が心配されたこの日でしたがおふたりのテルテル坊主の効果もあり
真っ青な空が祝福してくれました◎









マンダリンンアリュールに戻るとご来賓ご友人も招いてのパーティースタートです
Bドレッセだからこそできる和装の楽しみ方!
ゆかりさんの衣装の胸元にある筥迫懐剣を披露宴からはグリーンにチェンジです!


ゲストの皆様とのお写真をおさめながらゆったりとゲストとの時間を楽しみます!
翔太さんのご友人からの余興は男の友情を感じるとっても心温まる時間になりました^^


お色直し入場でゆかりさんが一緒に歩いたのは大好きなお兄様おふたりです
年の離れた兄妹で3人そろって歩くことが少なかったから・・・と手をつないで進みます
お母様は涙されていました。素敵な親孝行になりましたね*


しょうたさんもお姉様と妹さんを選ばれました!
「優しいお兄ちゃん、妹にはとっても甘いお兄ちゃんです」という
コメントにしょうたさんの優しさが溢れていました!



そんなおふたりのお色直し入場は私もおふたりも1番楽しみにしていたシーン☆彡
皆様がイメージする挙式にはきっとお父様と腕を組んでヴァージンロードを歩くシーンがあると思います
神前式では親御様と歩く時間はありません


「お父さんと歩きたい」



その願いを叶えるべく、お父様にサプライズでお色直しのエスコートをお願いしました!









ゲスト全員が見守る中でしっかりと大切なゆかりさんをしょうたさんに託してくださったお父様
しっかり想いを言葉にしてくださったお父様
短い時間の練習だったにもかかわらず完璧にやってくださいったことにゆかりさんへの愛情を感じました
会場は涙に包まれました とっても素敵な時間になりましたね。





ケーキはおふたりが大好きな夢の国のあるプリンセスをイメージしたもの
シンプルでおしゃれなケーキをたくさんのゲストが写真におさめてくれました!







その後はデザートビュッフェや新婦ご友人の可愛らしいダンスの余興もあり
おふたりらしいアットホームで優しい結婚式がお開きになりました



しょうたさん ゆかりさん
本日は誠におめでとうございます!

はじめて出会った日、私と結婚式をしたいと言ってくださったおふたり。
おふたりに出逢って、「人と創る」結婚式の素晴らしさを改めて感じました。


いつでも笑顔で、周りの人を大切にしている・・・
そんなおふたりだからこそ結婚式は絶対にいい日になる。
そう思っていましたが、思った通りでしたね^^



お父さんに似ている人と結婚する
いつか聞いたことのあったお話が、おふたりにはぴったりだなって思いました
海のように広い心で受け止めてくれるしょうたさん、太陽のように明るいゆかりさん
これからもおふたりらしい素敵な夫婦になってください



おふたりにとって今日という日がこれからの人生を支えるくらい幸せな思い出になっていたら私は嬉しいです。
私はウエディングプランナーとして、おふたりに出逢えたことを心から感謝しています。
サプライズまでしていただきありがとうございました!!!ふたりのことが大好きです!!!









おふたりの担当ウエディングプランナー 田中真衣子

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは入本がお送りいたします!

先日松浦プランナーが兄弟の結婚式についてブログを更新しておりましたが
私も本日は”きょうだい”について書かせていただきます!

7個上の姉と6個上の兄との3兄弟
年が離れている中で喧嘩をしながらずっと一緒に過ごしてきました
このブログで何回かお伝えしている通り
私は自他ともに認める”姉兄好き”
姉兄に会うために地元に帰っているといっても過言ではありません

そんな姉兄大好きな私に
”きょうだい”が増えたのは高校2年の時のこと
姉が結婚してさらに兄と姉ができました

中でも義兄とは十数年来の付き合い
ランドセルを背負って登校するのもあと少し…
そんな時に出逢いました

”結婚”をそれまで身近に感じたことのなかった私ですが
姉が結婚すると聞いて
”姉がとられる!”という気持ちで義兄に嫉妬しました…

そんな私をいろいろなところに遊びに連れて行ってくれて
たくさん面倒を見てくれた義兄

今では感謝してもしきれないこともたくさんあります…

今ではくだらないことで笑いあえる実の兄のような存在
”きょうだい”が増えるって幸せです…!

”きょうだい”に限らず
様々な”かぞく”が増える結婚
皆様も是非大切な家族の輪を広げてみませんか?

MANDARIN ALLURE
入本 恵美

みなさんこんにちは!
本日のブログは
篠原がお送りします!

突然ですが、みなさん
食品サンプルを
作ったことはありますか?

飲食店等でみる食品サンプル

本物との見分けがつかないくらい
よく出来ていますよね。

実は私はこの休みを使って
前からずっと行ってみたかった
食品サンプル工房へ
行ってきました!!

工房へいってみると
ショーケースには
食品サンプルがずらりと並んでいて
ずっと見ていても
飽きることがありません。

色味も食品の焦げを塗料の濃淡で
上手く表現していて
つい、触れたくなってしまうほど
素晴らしい作品でした。

そこでは海鮮丼を作ったり、
天ぷらのサンプルを作ったりと
はじめての経験をさせていただきました。




子供の頃から食品サンプルの
絶妙な色合いやロウで作ったとは
思えないほどの完成度の高さに
圧倒され、感動していました。

食品サンプルが好きだなんて
変わっているねとよく言われます。


しかしながら最近
思うことがあります。


普段からさまざまな
新しいことに
チャレンジすること、
生活の中にある物に
興味を持つこと、
自分の人生を豊かにする鍵は
そこらじゅうに
転がっていると思うのです。


昔から好奇心旺盛な性格ですが
最近はさらに
ウエディングプランナーとして
お客様とお話する時間が
増えてからは
以前よりももっと
生活の中で見るもの
触れるものに
興味を持つようになりました。

それは結婚式をプロデュースする
ウエディングプランナーにとって
大切な力だと思うからです。

生活の中に転がっている
おふたりの当たり前と
思っていたことを
違う角度から見て触れて
カタチにするための
カギだと思います。

私はこれからも
さまざまなことに対して
興味を持ち、
そしてチャレンジしたいと
思っています。

最近面白かったこと、
オススメのもの
何でも教えてください!

一緒にお話しできること
結婚式のカタチを一緒に
作ることがてきる日を
楽しみにしています!!


マンダリンアリュール 篠原

マンダリンアリュール スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは木根が担当いたします


――― 結婚式

結婚する = 結婚式をする
そんな考え方が「当たり前」ではない今の時代

「そんなに目立ちたくないしな…」
「正直ちょっと恥ずかしいかも」

そんな不安を抱えている方も少なくないのではないでしょうか


その結果 「結婚式はしない」 
そんな選択をされる方もいらっしゃると思います


でもマンダリンアリュールではそんな想いも理解した上で
様々な結婚式のカタチをご提案しています


結婚式 = たくさんの人を呼ばなくてはいけない

きっとそれが「当たり前」と思っている方は多いと思います
でもそうではないのです

結婚式 = 大切な方へ感謝を伝える日

今まで一番近くでおふたりのことを支えてくださった大切なご家族のみ招いて
面と向かってしっかり感謝を伝える日にするのも素敵な結婚式のカタチです



マンダリンアリュールではそんな想いをもったおふたりへ
様々なテーブルレイアウトをご提案しています

例えば披露宴会場を使わずにガーデンの見える「レストランスペース」で
お食事会を行うのはいかがでしょうか




レストランスペースではマンダリンアリュール自慢のオープンキッチンも
フルオープンで楽しんでいただくことが出来ます

「結婚式しようかな、どうしようかな…」
そんな想いも是非聞かせてください

おふたりの想いをカタチにするのが
私たちウェディングプランナーの使命です



それではラストは恒例の「今日のあんこ」です



お腹を出してくつろいでいるあんこです(笑)

本日のブログは木根がお届けしました!

マンダリンアリュールブログをご覧の皆様こんにちは!

本日のブログは…嬉しいご報告です!
この度私たち株式会社ブラスが

2019年 オリコン顧客満足度調査「ハウスウエディング」において

総合1位・全評価項目1位を獲得いたしました!


昨年に引き続き総合・全評価項目1位!!!
これもひとえに皆様のおかげです…!

【それぞれの新郎新婦にとって最幸の結婚式を】
この想いを掲げて社員一同、新郎新婦と共に
素敵な一日を創ってまいりました!

これからも笑いと涙の結婚式を一丸となって創ってまいりますので
今後とも株式会社ブラスをよろしくお願いいたします!

一生に一度の素敵な日にしたい!
自分たちらしさのある一日にしたい!

浜松にお住いの皆様は是非マンダリンアリュールにお越しください!
私たちがおふたりの夢を叶えます!

MANDARIN ALLURE
スタッフ一同

マンダリンアリュールのブログをご覧の皆様こんにちは。

本日は松浦がお届け致します。


最近涼しい風が吹き始め

夏の終わりを感じる今日この頃。


皆様はどんな夏を過ごされましたか?

私も今年の夏はとても特別な夏でした。


とても天気がとても良い真夏日に

兄が結婚式を挙げました


もともと私の働いているブラスで

式を挙げるつもりだったのですが

京都店がオープンするまで待ちきれない!

と地元の結婚式場で式を挙げることに


兄は”私も楽しめるように”と

式の内容はほとんど教えてくれませんでした


前日京都へ向かう新幹線の中で

兄のお嫁さんから連絡を取り合っているうちに

ついに兄が結婚することの実感が湧き

自然と涙が溢れてきました


式当日

兄は家族にスポットを当てていることが

とても伝わる一日でした


幼い頃から兄にひっつき回って

遊んでもらっていた為

兄の友人も知っている方が多く

とても盛り上がるアットホームな雰囲気で

プランナーとしてではなく

妹という立場で全力で楽しむことができました


普段は創る側として見ていた結婚式を

兄弟という視点から見る結婚式


嬉しい気持ちだけではなく

“おもてなしをしないと”と思う気持ちや

伝えきれない祝福の気持ちがありました


私たちは会場見学にお越しいただいた時から

結婚し当日までずっとおふたりの

専属のプランナーとして結婚式を創ります


進行の組み方や

当日のお声がけの仕方

ひとつひとつおふたりやゲストに合わせて

もっともっと出来ることがあると

プランナーとしてもとても貴重な時間でした


もっともっとおふたりと向き合って

おふたりにとって最幸な一日を創ろう

と思えた夏でした



MANDARIN ALLURE
まつうら ななこ

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