マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松の結婚式場マンダリンアリュールの
スタッフブログをご覧いただいている皆様こんにちは。
本日は厨房の倉田がお送りさせていただきます。

梅雨はどこに行ってしまったんだろうと思うほど
真夏のような気温の日が続いている今日この頃
皆様はいかがお過ごしでしょう？

本日は6月から始まった夏メニューの一部を
ご紹介させていただきます。



写真は夏メニューの冷たい前菜です。
新緑の眩しい夏らしく
緑色の野菜でまとめた一皿です。

そこに辛味のある青柚のソースを合わせ
サッパリとした味わいになってます。

盛り付けてある魚介も
中トロに紅富士マスにカンパチやタコ
と人気があるものや夏を感じる物ばかりです。

冷たい前菜は乾杯した直後に
ゲストの皆様にお届けする品ですので
見た目も華やかに仕上げられています。

味だけでなく目でも
季節を感じていただけるこの一皿。

皆様も機会がありましたら
是非ご賞味ください。

最後でお読みいただきありがとうございました。