マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん こんばんは!
本日のブログは山田がお送りします
突然ですが 皆さんの周りには
「大切にしたい人」はいますか?
家族や友人 恋人 職場の人 愛犬や愛猫
皆さんにはそれぞれに「大切にしたい」と思う人が
いるのではないでしょうか
実は結婚式のお打合せで こういった質問をすることがあります
「おふたりが歩んできた人生の中で 大切な人はいますか?」
「普段恥ずかしくて言えない感謝の気持ちを伝えたい人はいますか?」
そこから誰にどこでどういう形で伝えるのかを考えていきます
例えば ご家族対面で新郎から手紙を書く や
中座でその方を呼び 直接感謝を伝える
他にも 挙式入場の際に新郎もチーフインで最終支度を整えてもらう や
ゲスト全員に想いのこもったお手紙を書くなどなど
10人いれば10通り 100人いれば100通り
ひとりひとり伝えたい想いや 大切にしたい人との関係の形は違うからこそ
結婚式でその人に合った伝え方があると僕は思うのです
結婚式は誰もが思い描いた事がある憧れの詰まった特別な1日
そして今まで一緒に歩んできた「大切な人たち」を招き
その方々への感謝を言葉やおもてなしで伝える大切な1日
そんな最幸な1日だからこそ
普段は伝えられない「大切だ」という想いを
ぜひ何かの「形」にして 表現し伝えましょう!
その形を提案するのが 僕たちウェディングプランナーの
そしてその形を実現するのが マンダリンアリュールチームの
使命だと思っています!
ぜひ皆さんの「大切な人」のお話を聞かせてください!
僕たちは全力で おふたりに合った形を見つけます!
マンダリアリュール 山田
マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは!
今回のブログは厨房の佐藤が担当いたします
題名にもあるスポンジケーキですがパティシエの私達はフランス語でジェノワーズって呼んでいます
ウェディングケーキの土台となる部分です
今回はジェノワーズについて紹介したいと思います
マンダリンアリュールの私たちはウェディングケーキのベースとなるものも1から作っています
基本は卵、粉、砂糖、油、牛乳で作っています
作り方はパティシエの数ほどあると言われています
使う材料が違う、分量が違う、入れるタイミング、温度なども全然違っていて面白いです
新入社員の僕は基本のジェノワーズですら難しいと感じています
ポイントがたくさんあり今回の失敗したかもってひやひやする時が何回もあります
焼く前と焼いた後に空気を抜かないといけないのですが抜けきれてないと大きい穴が空いたりしてしまいます
学校では15センチの物しか焼いたことが無く、マンダリンアリュールで初めてウェディングケーキサイズを焼きました
先輩達は混ぜる速度早い分その間に違うことをして早く先輩方みたいに効率と早さを求めて作れるようになりたいです
僕はまだまだウェディングケーキは作れませんがいつか新郎新婦様と打ち合わせをし、当日お二人がイメージした物を作り喜んでいる姿を見せれるように頑張っています
最後までご覧頂きありがとうございました
東静岡駅より徒歩3分、静岡IC上り出口より15分ほどの好立地にある、レストラン「ラピスアジュール」。
8月中にご来店いただくと、デザートに「大人の桃パフェ」を提供いたします!
今が旬の桃をふんだんに使用した「大人の桃パフェ」。
また、ココナッツやライムなどもあしらい、丁寧に仕上げたスペシャルな一品です!
暑い夏にぴったりなデザートは【8月4日~8月30日】の期間限定。
どのコースでも召し上がっていただけますので、ぜひこの機会にラピスアジュールへお越しください。
※前日20時までの要予約制(水曜日のご予約は前々日20時までにご予約ください)
【公式ホームページ】レストランコンセプト・コース詳細・アクセスなどを掲載しております。
http://www.lapis-azur.net/restaurant/?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=peach
【公式インスタグラム】最新メニューをリアルタイムに更新中!
https://www.instagram.com/restaurant_lapisazur/
■レストラン「ラピスアジュール」情報
住所 静岡県静岡市駿河区曲金6-6-10結婚式場「ラピスアジュール」1階
営業 月・水・木・金 17:30~21:30(L.O.20:00)
定休日 火・土・日・祝
TEL 050-3138-2282(予約専用ダイヤル)/054-282-2828(ラピスアジュール直通)
※レストラン「ラピスアジュール」では「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
<コース内容>
・Menu de ferme(7品) ¥8,500(税込)
・Menu de lian(9品) ¥11,000(税込)
・Menu de chanme(10品) ¥13,500(税込)
・Menu de terroir(10品程) ¥16,000(税込)
※舛屋シェフのインスピレーションにより料理内容は常に変化、進化します。
▼新型コロナウィルス感染症への対策
レストラン「ラピスアジュール」では、様々な感染症対策を実施しています。
・1日のご来店人数を「3組」もしくは「10名様」まで、と制限してご予約を承っております。
・テーブルを1m以上空けて設置し、お客様同士の充分な距離を確保しております。
・抗菌作用のあるおしぼりをご利用いただいております。
・ご来店の際にアルコール消毒、検温を実施しております。
・1テーブルの中で、お客様同士が正面にならないように配席しております。
・お客様おひとりにつき、一皿ずつお召し上がりいただきます。
(シェア料理やビュッフェ料理はご用意しておりません。)
▼その他ブラスグループの安全対策一覧は下記特設ページよりご覧いただけます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
可愛い天使たち❤︎
皆さま、こんにちは!
本日のブログは大石が担当させて頂きます。
今回は結婚式の中でのお子様のお役目についてお話をさせて頂きます!
小さな体で新郎新婦をお祝いしてくれる姿は
皆さんに癒しを与えてくれます、、、❤︎
(まさに天使ですね、、、)
リングボーイ、リングガール、、、
などが有名ですがその他にもお子様が活躍できるシーンが沢山あるのです!
フラワーガール、ボーイ
新婦が挙式で退場する際、バージンロードを
お花で綺麗にしてくれる演出です
新郎新婦と一緒に誓いのキス
誓いのキスをお子様にしていただきます!
ほっぺがプニッとなっている姿がとても可愛いですね★
オープンキッチンや乾杯のご発声
あどけない声と姿に癒されることが間違いなしです!
その他にもケーキのイベントの参加、新郎新婦と一緒にお色直し入場、一緒に証明書にサイン、演奏・お歌を歌う・・・・
などなど
今ざっと出しただけでもこれだけありますが
まだまだお子様の活躍シーンは沢山ございます!
是非、皆様も結婚式に癒しを加えて
一緒に最高の時間を共有しましょう!
ご質問がございましたら担当プランナーに問い合わせてくださいね
マンダリンアリュール
大石
niko☺niko
ニコニコ笑顔がお似合いのおふたり
全ての方の
ニコニコ笑顔に包まれた
温かくて素敵な一日がはじまります
新郎こうへいさん
新婦みさとさん
挙式では
新郎入場時
ゲストの方から感謝の花言葉を持つ
ガーベラを集めていきます
普段はなかなか伝えられない
ありがとうの気持ちを
ガーベラを集めながらゲストに伝えていきます
新婦が入場し
挙式は進んでいきます
結婚し夫婦としての証明書を完成させる
儀式では
おふたりらしさが詰まった
ニコちゃん証明書が登場します
受付時ゲストの方に黄色のインクで
拇印をおしていただいた
ニコちゃんの証明書
おふたりが完成の証として
サインしていきます
もう一つ
証明書が完成したこと
おふたりが夫婦としての結ばれたことを証明していただくために
ご両家のお父様から完成の拇印を
いただきました
完成した証明書を4名様で披露した後
おふたりからのサプライズプレゼント
先程集めた感謝のガーベラを花束にして
お父様に送られました
花束を手に取ったお父様は
本当に嬉しそうで
結婚式でしか伝えられない気持ちを
伝えることができました
温かな挙式の後は
おふたりもお楽しみポイントの披露宴へ
生い立ちムービーが再生され
おふたりはガーデンへと向かいます
ムービー後は
カーテンが開き
おふたりはウエディングケーキと共に
登場です!
おふたりのご登場と
可愛らしいボタニカルなウエディングケーキに
ゲストも大盛り上がり
おふたり仲良くケーキに入刀し
食べさせあいっこ
仲良しのおふたりの姿をみて
ゲストもニコニコ笑顔が溢れました
そしてここから披露宴のスタートです
フルコースではなく
ゲストが自由に動き会話が弾む
食べ放題のスタイルでゲストをもてなします
おふたりのもとには
おめでとうという言葉を届けるために
お食事を楽しみながら
ゲストの方がたくさんいらっしゃいました
温かいな空気に包まれ
とても素敵な時間となりました
お色直し入場では
夏らしくブルーの衣装に身を包んで
登場です
ゲストからの大きな拍手の中
おふたりはニコニコ笑顔で会場を
ラウンドしていきます
後半はデザートの食べ放題スタイル
甘いものを食べながら
おふたりとのお写真をたくさん
残していくゲスト
フルコースでない形は
こういったゲストとおふたりの距離感が近いところも魅力的ポイントですね
おふたりのそしてゲストの笑顔が
弾ける時間でした
その後もおふたりはゲストと
お写真を撮ったり楽しくお話したりと
温かな時間を過ごされました
こうへいさん
みさとさん
ご結婚本当におめでとうございます
この状況下のなか
たくさん悩み考えつくってきた1日でしたね
今日いらっしゃったおふたりのゲストが見せる
キラキラなニコニコ笑顔は
おふたりの幸せそうな姿をみて
溢れたのだと思います
指輪の裏に刻まれている
ニコちゃんマーク
これからのおふたりを支える証として
いつまでも大切にしてください
おふたりのその素敵な笑顔で
これからもまわりの方を
照らしつづけてくださいね!
ニコニコ笑顔がお似合いのおふたりの担当ができて本当に私も幸せでした!
いつまでもずっとずっとお幸せに!
おふたりの担当ウエディングプランナー
篠原あい
マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さんこんばんは!
本日のブログは山田がお送りします!
今回のブログでは「夏祭り」についてのお知らせです!
本年も開催することとなりましたこの「夏祭り」!
このイベントは マンダリンアリュールで結婚式を挙げられた
新郎新婦の皆様を対象に
マンダリンアリュールに毎年帰ってきていただき
結婚式を挙げた思い出の地で
写真撮影をしていただくものです!
本年もご時世柄 開催が危うい状態でしたが
感染症対策を万全に行い 皆様をお待ちしておりますので
ぜひぜひ皆様お越しください!
以下は夏祭りの詳細です
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
【日時】
8月11日(水)
第1部 10:00~10:50 ※満席をいただいております
第2部 11:00~11:50 ※満席をいただいております
第3部 12:00~12:50
第4部 13:00~13:50
第5部 14:00~14:50
第6部 15:00~15:50
第7部 16:00~16:50 ※満席をいただいております
【費用】
初めてご参加の方
… 税込3000円(アルバム代だけ頂戴します)
2回目以降のご参加の方
… 無料です!!!
マンダリンアリュールスタッフ一同
皆様が帰ってきてくださることを
心から楽しみにしております!
マンダリンアリュールの夏祭りをぜひ楽しみましょう!!!
マンダリンアリュール 山田
7月31日
新郎ただおきさん
新婦ゆいさん
お子様えまちゃん
マンダリンアリュールで素敵な新夫婦が誕生致しました
おふたりの1日の始まりはファーストミート
すでに夫婦としてともに道を歩んでいる
おふたりですが改めて
“この人と結婚して良かった”
そう思える時間だったのではないでしょうか
ゆいさんからのサプライズお手紙が
とても素敵でしたね
そして挙式が始まる前に
おふたりの親御様とのお時間
お子様を授かり親でもあるおふたり
普段なかなか作ることのできない
おふたりが子どもとして過ごしていただくお時間です
親御様に晴れ姿を披露し挙式へと進みます
挙式はお母様からのヴェールダウンの儀式
親御様に見守られながら和気藹々と行います
そして親御様と円陣を組んでスタートです
ダーズンローズの儀式
ひとつひとつのバラに含まれた言葉
おふたりにとってそんな存在の皆様から
バラを受け取りひとつのブーケを完成させます
そんなブーケをただおきさんからゆいさんへ捧げ
ゆいさんから返事として一輪のバラを
ブートニアとして添えていただきます
誓いの言葉を誓いあい指輪の交換
最愛の娘に運んでもらいます
一気に空気が和みます
そして誓った言葉を最愛の娘
えまちゃんのほっぺにふたりで
封じ込めます
ファミリーキスです
結婚証明書にサインし
えまちゃんにもサインしてもらい
3人家族として
これからの未来を3人で歩んでいただきました
そしておふたり手作りのスターシャワーで祝福し
本日のテーマでもあり合言葉
幸せをドイツ語に訳した”グッキー”
で集合写真を撮ります
そしてゆいさんの憧れ
ブーケトスを行いました
おふたりご用意のオープニング映像を映し
披露宴スタートです!
ただおきさんのお父様の大親友から
乾杯のご発声をいただき祝宴です
お写真を残し歓談を楽しみます
ここでひとつサプライズが…
ただおきさんのスピーチをしてくださる
大親友が急遽ご欠席になりスピーチの
予定はなくなりましたが
離れていても伝えたい大親友の思いを
司会からしっかりただおきさんへ届けました
ただおきさんのご友人から
映像のご余興で盛り上がり
ここからはケーキイベントです
もともとパティシエだったゆいさん
パティシエを目指すきっかけになった恩師の方にウェディングケーキを作っていただきました
こちらのケーキ
一段目はウェディングケーキ
二段目はハーフバースデーケーキになっています
生後半年を迎えるえまちゃんと
3人でご入刀です!
ファーストバイトを行い
ケーキイベントは以上のはずが
おふたりからのサプライズ
私へもケーキをおすそわけいただきました
驚きと嬉しさで私は本当に幸せです
素敵なサプライズをありがとうございました
そして実はこのあともサプライズが
祝電を司会者から読み上げ聞いていると
どうやらただおきさんからゆいさんへ
向けたお手紙
扉から花束を持ってご登場です!
少しゆいさんは察してしまいましたが
おふたりがこうしてお互いに
サプライズを計画していたことが
私にとってはとても微笑ましかったです
そしての中座のお時間
ただおきさんは弟様と
ゆいさんもご弟妹様と
歩きます
生い立ち映像を映しお色直し入場
バブルマシーンの中3人でご登場です♪
ここでは待合室でも行っていた
ドレスと色当てクイズの正解発表です!
カーテンが開いた瞬間大盛り上がりでしたね
ゆいさんのご友人から
映像のご余興をいただきご歓談を楽しみます
ラストはゆいさんのご友人から
スピーチをいただきクライマックスへ
感謝の気持ちをたくさんお伝えし
3人で門出を迎えました
ただおきさん ゆいさん
本日は誠におめでとうございます
おふたりと初めて会った日のことを
とても鮮明に覚えています
その時はひとりの男性女性だったおふたりが
ある日のお打ち合わせでお子様を授かったと
ご報告を受け私自身とても嬉しく思ったことも覚えています
延期もあり
すでに夫婦として過ごしているおふたりですが
こうしてお互いへサプライズを考えたり
お打ち合わせの際も相手のことを思いやる言葉
おふたりなら必ず幸せな家庭を築いていけるだろうと確信していました
おふたりの担当を任せていただけたことに
心から感謝致します
おふたりの担当が出来て本当に
私自身も幸せでした
本日は誠におめでとうございます
これからの3人の未来をずっと応援しております
大好きです!グッキー!
おふたりの担当ウェディングプランナー
まつうら ななこ
,
浜松市にございます
結婚式場マンダリンアリュールの
スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、
プランナーの加藤がお送りします!
結婚式準備の中で
一番悩むと言っても
過言ではない”衣装”
結婚式準備がはじまると
一番はじめに決めるもの
それは”ウエディングドレス”です。
花嫁の身を包む
とても大切なドレス
ウエディングドレスに
憧れを抱く新婦様も多いのではないでしょうか。
そんなこだわり抜いて
選んでいただくドレス
マンダリンアリュールでは、
自社のドレスショップ
”Bドレッセ”があります。
海外のインポートドレスを扱っている
ドレスショップになります。
海外の花嫁は、
結婚が決まると街中にあるドレスショップにいき、
ドレスを”購入”します
国内のドレスとの大きな違いは、
国内のブランドは”レンタル”が基本となります。
購入をして着用するドレスは
生地も柔らかく、
おふたりがきれいに見え、
レンタルで着回しに重視した衣装には出せない
繊細さが出せます。
このBドレッセに取り揃えている衣装は、
マンダリンアリュールを知っている
ドレスコーディネーターが
実際に海外の現地で買い付けをしているので
会場にも合う
魅力的なドレスが種類豊富にあります。
そんな、
こだわり抜いて揃えた衣装から、
運命の一着がきっと見つかるはずです。
そんなドレスに合う
小物までBドレッセはこだわり抜いています。
”おしゃれは足元から”と言いますが、
ドレスが決まったら
ぜひ足元にもこだわってみてください♪
おふたりに合う
トータルコーディネートを
見つけ出しましょう!
最後までお読みいただきありがとうございます。
プランナーの加藤がお送りしました!
マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは!
本日のブログは厨房の中野がお送りします
お題にもあるように本日から数回に渡り
ウェディングケーキができるまでの
お話をさせて頂こうかなと思います
今回はその第一弾
ウェディングケーキ打ち合わせのお話です
マンダリンアリュールのウェディングケーキやお料理決めは
直接厨房スタッフもお打ち合わせに入らせていただき
一緒に決めさせていただきます
ウェディングケーキのお打ち合わせでは
“A B Cこの中から選んでください”ではなく
形から一緒に決めることができます!
たとえば結婚式のテーマが『星』でしたら
『星』の形にしたり
可愛いケーキがいいと言うオーダーでしたら
スポンジケーキをピンク色にしたり色々できます!
某テーマパーク 夢の国 がお好きなお2人でしたら
キャラクターケーキにしてみたり
ウェディングケーキイベントは
ゲストの方にも見てもらえるイベントでもあります
ウェディングケーキのことをよく知る厨房スタッフと
新郎新婦さんをよく知る担当プランナー
そしてなにより主役である新郎新婦さん
4人でいろんなアイデアを出し
結婚式当日イメージ通りのウェディングケーキを
作らせていただきます!
是非ウェディングケーキでお二人らしさを出してみるのは
いかがでしょうか!
本日のブログは厨房の中野がお送りしました
最後までご覧いただきありがとうございました
マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは平塚がお送りいたします!
実は先日担当のお客様の
ロケーション前撮りに行ってきました!
その場所はなんと…
「中田島砂丘」です!
海などのビーチショットを撮りたいという
お客様のご要望がございまして
中田島砂丘での前撮りをご提案させていただきました!
日本三大砂丘の一つでもあります!!!
(浜松市民としての自慢ポイントです!!!!!!!)
雨予報だった前撮り当日はなんと晴れ!
お客様、ヘアメイク、カメラマンみんなで喜びました!
素敵なお写真を撮ることが出来ましたが
おふたりの結婚式当日
ウェルカムスペースに飾る予定ですので
お写真については今後のブログで
ご紹介させていただきますね^^
なので平塚目線の中田島砂丘を皆様におすそわけ…
前撮りはプレ結婚式とも言われております
式まで期間があるな…という方は是非前撮りをおすすめします!
前撮りでのメリットは
・当日おふたりが主役だからこそゆっくりと撮影できる
・親御様との記念に撮影できる
・結婚式当日のウェルカムスペースに飾ることができる
など…
完全貸切のマンダリンアリュールを結婚式当日はおふたりカラーに染めてみませんか?
是非担当プランナーにご相談ください!
最後までお読みいただきありがとうございました!
ひらつか