マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

浜松の結婚式場 マンダリンアリュールの
ブログをご覧いただきありがとうございます

本日のブログは厨房の北山がお送りいたします

12月に入り 寒さもますます強まり
冬の訪れを感じられるようになってきましたが
皆様はいかがお過ごしでしょうか

早速ですが結婚式といえばドレスやお料理
そしてウェディングケーキを想像すると思います

本日のブログは 先日担当させていただいた
ウェディングケーキを紹介していきたいと思います！



こちらは 沢山のいちごを綺麗に並べたウェディングケーキとなっており 数にしてなんと350個です！
また おふたりのご希望の洋風のクリームの絞りを取り入れ
シンプルで洗練されたケーキとなっております



苺の上には チョコレートに水飴などを加えて柔らかく
練り上げたプラチョコという細工用チョコレートで
『Marriage』の文字を形作り 飾らせていただきました！

苺の鮮やかな赤色の上に 白く文字を浮かばせたり
苺の数に圧倒されながらもおふたりのために仕上げられ
私自身印象に残ると同時に楽しく制作することが出来ました！


皆さまはウェディングケーキといったら
どのようなケーキを想像するでしょうか
フルーツやお花で飾ったり
色味やテーマでまとめてみたり
たくさん出来ることがあって悩んでしまうと思います

マンダリンアリュールでは プランナーとパティシエが
直接おふたりとケーキの打ち合わせをしており
イメージやケーキの仕上がりを一緒に考え
共に創り上げていきます！

ぜひ 皆さまのケーキのイメージや雰囲気をお伝えください！

最後までお読みいただきありがとうございました
本日のブログは厨房の北山がお送りいたしました