マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

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ご覧の皆様こんにちは！！
本日は厨房スタッフの小田が担当させていただきます。

最近一気に気温が下がり、
本格的に冬になって来ましたね！
一部の地域では雪が降り始めたところもあると
お聞ききしました。
皆様も風邪には充分お気をつけて過ごして下さいね！


本日は、手作りの魅力について
少しお話しさせていただきたいと思います！
以前ご紹介させていただいたのですが、
ブラスでは、料理で既製品を使わず全て手作りで作っています！
しかし、手作りなのは料理だけではありません！
最近では厨房スタッフでビュッフェを行うときに使用する机、台を作り始めました。



実際に作っている様子です！

やはり手作りは手間や時間はかかりますが、
その代わりに思い入れや、愛着が湧いたりします！

おふたりの事や、ゲストの方々のことを考えてお料理を一から手作りで作らせていただけることは、
おふたりの理想に少しでも近づけることができるので、
とても魅力的で、私も働いている上でとてもやりがいを感じています！

お料理だけでなく、
ビュッフェの台を手作りするのは新しい試みなので、
まだ作り途中ですが使うのが楽しみです！

今のデザートビュッフェの様子はこのような感じになっております！


おふたりの理想を実現できるよう全力でサポートします！
最後までご覧いただきありがとうございました。