マンダリン アリュール・スタッフブログ
静岡県浜松市のゲストハウスウエディング結婚式場

マンダリンアリュールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
そろそろフレンチを食べに行きたい
厨房の加納が本日のブログをお送りします

最近梅雨で雨が続いていて
お休みの日もなかなか外に出たくないと
思う方も多いのではないでしょうか

そんな方におすすめのレシピを
ご紹介させていただきます

本日ご紹介するのは《豆腐ティラミス》です

よくあるティラミスと違って糖質や脂質が
抑えられていてタンパク質が摂れる
美味しくヘルシーなスイーツです

[材料] (2人分)
・クリームチーズ　　　　　150g
・絹ごし豆腐　　　　　　　180g
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ3
・レモン汁　　　　　　　　小さじ1
・ビスケット　　　　　　　8枚
・インスタントコーヒー　　大さじ3
・ココアパウダー

[作り方]
①絹ごし豆腐をキッチンペーパーでくるみ
　2分半レンジでチンして水切りします
②①の豆腐、クリームチーズ、砂糖、
　レモン汁を入れダマがなくなるまで
　よく混ぜます
③バッドにインスタントコーヒーと
　水100mlをといて、ビスケットを浸します

③→②→③→②の順に重ねていきます
重ね終えたら40分ほど冷蔵庫で冷やします
最後にココアパウダーを振って完成です

是非一度作ってみてください

これからも日々新しい物を作って
実際に結婚式に反映できるよう
頑張りますので楽しみにしておいてください


最後までご覧頂きありがとうございました



MANDARIN ALLURE
加納